Είμαστε ένα φορτηγό με αργό φαγητό και ξέρουμε τι περιέχει το φαγητό σας και από πού προέρχεται.
Ξοδεύουμε χρόνο για να φτιάχνουμε όλα τα προϊόντα του μενού μας στο χέρι με ποιοτικά υλικά, βγαίνοντας πάντα από το δρόμο μας για να κάνουμε τα πράγματα σωστά. Πολλά από τα λαχανικά μας παράγονται τοπικά στον λαχανόκηπό μας.
Το κρέας που χρησιμοποιείται στις συνταγές μας προέρχεται από τοπικό κρεοπωλείο και το ψωμί πίτα μας είναι χειροποίητο. Στις σαλάτες μας χρησιμοποιούμε βιολογικό, τοπικό παρθένο ελαιόλαδο. Τα περισσότερα από τα αναλώσιμα είδη μας είναι είτε ανακυκλώσιμα είτε βιοδιασπώμενα και θα βρείτε πάντα έναν κάδο ανακύκλωσης έξω από το φορτηγό.
Είμαστε υπερήφανοι που είμαστε μέλη του κινήματος του αργού φαγητού. Το Slow Food είναι ένας οργανισμός που προωθεί τα τοπικά τρόφιμα και την παραδοσιακή μαγειρική. Προωθείται ως εναλλακτική λύση στο γρήγορο φαγητό, προσπαθεί να διατηρήσει την παραδοσιακή και περιφερειακή κουζίνα και ενθαρρύνει την καλλιέργεια φυτών, σπόρων και ζώων που χαρακτηρίζουν το τοπικό οικοσύστημα.
Διαθέτουμε ένα πλούσιο παιδικό μενού και μπορείτε να είστε σίγουροι ότι τα παιδιά σας θα έχουν το καλύτερο γεύμα.
Παρακαλούμε ελέγξτε τη σελίδα με το ηλεκτρονικό μενού μας για το καλοκαίρι του 2024.
